趙智鈞2021嚴選好物

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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領導最喜歡用的十種人　　　　1、有真才實學的人。　　　　這種人無論在哪個地方哪個單位都是比較吃香的，無論誰當領導，你總要有人替他把工作搞上去，只有把工作搞上去了，領導才能得到上級領導的肯定。這種人領導不得不用，直接牽扯到自身利益。　　　　2、在某一方面有特長的人。　　　　這種人也許整體水平不怎么高，學識也不怎么廣博，只是在某一方面有過人的才能。這種人無疑也是受領導青睞的，因為在某一方面他能為單位贏得榮譽，領導臉上也光彩啊。　　　　3、清正廉明兩袖清風的人。　　　　這種人領導用起來比較放心，一來不會貪污單位的錢財，二來不會貪污老百姓及下屬的錢財。單位既不會損失財物也不會因貪污受賄而搞壞單位及領導的名聲。　　　　4、不計得失的人。　　　　這種人不會因干多干少、獲多獲少而給領導臉色看，在工作上，從不計較個人的得失，只有一門心思地干好自己的本質工作。這種人領導用起來比較省心。　　　　5、只做不說守口如瓶的人。　　　　有些事領導不得不做，但又不能自己親自去做，只有派下屬去做。有些人只要替領導做了見不得人的事就大肆宣揚，唯恐天下不知，無形中給領導帶來很多尷尬和麻煩。（創業  www.lz13.cn）在這些事情上，領導最喜歡只做不說守口如瓶的人，這種人領導用起來稱心。　　　　6、善于交際的人。　　　　這種人大多沒有什么真才實學，在外人眼里他就是一個無所事事游手好閑的街頭混混。但這種人卻很得領導的賞識，為什么呢?就因為他有廣泛地交際圈子，跟什么人都能見上面、說上話，很多事情都能替領導擺平。這種人領導用起來比較輕松。　　　　7、能為領導排憂解難的人。　　　　領導也是人，總會遇到一些煩惱和困難，而且有些事情自己出面解決又不合適，這個時候總需要有人能幫領導排憂解難。甚至通過一些暗箱操作，背地里人不知鬼不覺地替領導把難題解決了，這種人領導用起來比較歡心。　　　　8、阿諛奉承溜須拍馬的人。　　　　無論什么時候領導總要樹立威嚴、高高在上的形象，這樣一來，很多同志除了工作上的事情外幾乎不跟領導進行過多的交流。所以領導的政績、偉績得不到歌功頌揚，從心里他能開心地起來嗎?而這種人整天挖空心思地替領導歌功頌德，在領導面前陪著笑臉，說一些奉承的話，讓領導有種成就感。另外，領導接觸上級領導的機會和次數比較多，整天對別人陪著笑臉，心里很不舒服。如果有人在領導面前陪著笑臉的時候領導的心里才會感到平衡。　　　　9、有背景的人。　　　　這里的背景就是指某一個的父母或親朋好友當的官比領導的官還大。這種人有沒有本事領導都得用。有句俗語說，天晴修水路，無事早為人。領導用這種人其實是在替自己為人，假如有一天自己有事求到人家親戚頭上的時候，人家也會看在自家親戚的份上不遺余力的替領導幫忙的。用這種人無疑是領導在為自己鋪路。　　　　10、喜歡為領導找麻煩的人。　　　　這種人玩世不恭、口無遮攔，喜歡散播小道消息，并且報復心理極強。對這種人領導采取壓制手段顯然效果不大，因為他不會犯大錯，夠不上開除，只要稍微給點處分他就會有意無意地找領導的茬，不分場合地給領導難堪。對這種人最好的辦法就是利用他，但不能委以實權重任，只能給一個不太重要的崗位只要能封住他的嘴就行。分頁：123

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林海音：文津街　　常自夸說，在北平，我閉著眼都能走回家，其實，手邊沒有一張北平市區圖，有些原來熟悉的街道和胡同，竟也連不起來了。只是走過那些街道所引起的情緒，卻是不容易忘記的。就說，冬日雪后初晴，路過駕在北海和中海的金鰲玉靚橋吧，看雪蓋滿在橋兩邊的冰面上，一片白，閃著太陽的微微的金光，漪瀾堂到五龍亭的冰面上，正有人穿著冰鞋滑過去，飄逸優美的姿態，年輕同伴的朝氣和快樂，覺得雖在冬日，也因這幅雪漫冰面的風景，不由得引發起我活躍的心情，趕快回家去，取了冰鞋也來滑一會兒！　　在北平的市街里，很喜歡傍著舊紫禁城一帶的地方，蔚藍晴朗的天空下，看朱紅的墻；因為唯有在這一帶才看得見。家住在南長街的幾年，出門時無論是要到東、西、南、北城去，都會看見這樣朱紅的墻。要到東北的方向去，洋車就會經過北長街轉向東去，到了文(www.lz13.cn)津街了，故宮的后門，對著景山的前門，是一條皇宮的街，總是靜靜的，沒有車馬喧嘩，引發起的是思古之幽情。　　景山俗稱煤山，是在神武門外舊宮城的背面，很少人到這里來逛，人們都涌到附近的北海去了。就像在中山公園隔壁的太廟一樣，黃昏時，人們都擠進中山公園乘涼，太廟冷清清的；只有幾個不嫌寂寞的人，才到太廟的參天古松下品茗，或者靜默的觀看那幾只灰鶴（人們都擠在中山公園里看孔雀開屏了）。　　景山也實在沒有什么可“逛”的，山有五峰，峰各有亭，站在中峰上，可以看故宮平面圖，倒是有趣的，古建筑很整齊莊嚴，四個角樓，靜靜的站在暮靄中，皇帝沒有了，他的臥室，他的書房，他的一切，憑塊兒八毛的門票就可以一覽無遺了。　　做小學生的時候，高年級的旅行，可以遠到西山人大處，低年級的就在城里轉，景山是目標之一，很小很小的時候，就年年一次排隊到景山去，站在剛上山坡的那棵不算高大的樹下，聽老師講解：一個明朝末年的皇帝——思宗，他殉國死在這棵樹上。怎么死的？上吊。啊！一個皇帝上吊了！小學生把這件事緊緊地記在心中。后來每逢過文津街，便興起那思古的幽情，恐怕和幼小心靈中所刻印下來的那幾次歷史憑吊，很有關系吧！　　1961年11月20日　　 林海音作品_林海音散文與小說 林海音：陳谷子、爛芝麻 林海音：藍布褂兒分頁：123

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